Over

Marokkaanse keuken hoort bij de rijkste ter wereld.  De strategische locatie van Marokko en de blend van verschillende culturen - zoals ook de Afrikaanse en Spaanse keuken - heeft geleid tot smaakvolle gerechten, die zoete, hartige en kruiden creaties combineren.

Halima Driouich heeft 15 jaar ervaring in de agro-alimentaire sector. Ze was Commercieel Directrice en Bedrijfsleider bij COSTA, waar ze haar specialiteit in export naar Europa heeft opgebouwd.  Koken is altijd een passie en een hobby geweest, het was én is nog steeds een manier om haar creativiteit te uiten en ook om nieuwe mensen in haar leven te verwelkomen.


"After starting a family I realized how strongly food brings people together, it has been the tradition where I come from. Our values of sharing and hospitality have shine shon, and my passion for the food and the joy it brings to the people drove me to participate in this great initiative Sundry Seeds.. What sparks the love in me is that it is not only food but an experience : the atmosphere, the senses and the moment we all share around a table is what brings us closer."


Facebookpagina Chez Eline

Opening op zondag 2 augustus.  9-21h

Georganiseerd door Chez Eline en Halima Driouich

U bent uitgenodigd om onze traditionele huisgemaakte Marokkaanse gerechten te ontdekken. De opening wordt opgeluisterd door een streepje muziek : Over de middag spelen de Chili Sleffers, een strijkkwartet die eigenzinnige covers brengt van bekende popsongs.   De avond wordt opgeluisterd door Adil Benshain op Arabisch luit, de oud.


U kan reserveren via mail of telefonisch : Brunchsessie : 9-11h / 11h-13h of Maaltijdsessie : 13-15h / 15h-17h / 17h-19h / 19-21h


Facebookpagina Chez Eline

Een persoonlijke inspiratie : Choumicha

Chez Eline in samenwerking

met Sundry Seeds

Het project ‘Sundry Seeds Creating A Great Good Place in Town, zet in op het versterken van jongeren, vrouwen en migranten bij hun zoektocht naar werk in een stedelijke context binnen de Europese samenleving en dit in de toeristische sector in zijn brede betekenis. Samen met een lokaal netwerk van geëngageerde ondernemers willen we vanuit een duurzame visie een aantrekkelijke, bruisende plek in de stad uitbouwen waar interculturele creativiteit versterkt wordt en waar iedereen kan inzetten op het ontwikkelen van eigen talenten en interesses in een professionele context.

Meer info op de website van Joker / Made in Mechelen (artikel) / Facebookpagina Sundry Seeds